4 Cara Bersihkan Kerang dari Pasir, Perhatikan Sebelu「Betting Platform Collection」m Masak

  • 时间:
  • 浏览:0

IlustBettiBettiBetting Platform Collectionng Platform Collectionng Platform Collectionrasi keraBettiBetting Platform Collectionng Platform Collectionng hijau dan kerang darah segar.

Baca juga: 4 Cara Hilangkan Bau Tanah Ikan Air Tawar, Baca Sebelum Masak

Jika cangkang menutup tandanya kerang bagus, sebaliknya jika tidak bereaksi tandanya kerang tidak bagus.

Jadi, perlu trik dalam membersihkan kerang. Berikut ini cara membersihkan kerang melansir dari The Kitchn dan Real Simple.

Pertama, bilas kerang dengan air untuk menghilangkan kotoran pada cangkangnya. Ketuk cangkang kerang dan lihat reaksinya.

Pastikan kerang yang kamu beli adalah kerang bagus yang mengandung sedikit pasir. Pilih kerang yang cangkangnya masih utuh dan tidak retak. Lalu periksa apakah kerang masih hidup.

KOMPAS.com – Satu hal yang menjadi tantangan saat memasak kerang segar di rumah adalah membersihkan pasir pada kerang.

Masukkan kerang ke dalam mangkuk dan isi dengan air dan tepung jagung atau lada. Biarkan selama kerang terendam selama 20 menit sampai satu jam.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email

Penambahan tepung jagung atau lada hitam ke dalam air akan mendorong kerang untuk mengeluarkan pasirnya.

Jika pasir kerang tidak bersih sempurna, masakan kerang akan berpasir dan menurunkan kelezatan masakan.

Kenapa kerang mengandung pasir? Kerang liar hidup di daerah yang berpasir dan selalu menyedot pasir bersamaan dengan sisa makanannya selama hidup.