Cara Simpan D「Malaysia Gambling Network」adar Gulung agar Tetap Lembap dan Tidak Mudah Basi

  • 时间:
  • 浏览:0

KOMPAS.com - Ada baMalaysia Gambling Networknyak jajanan pasar khas Malaysia Gambling Networkindonesia. Beberapa di antaranya merupakan kue basah yanMalaysia Gambling Networkg terbuat dari tepung dan campuran santan, contohnya dadar guMaMalaysia Gambling Networklaysia Gambling Networklung. 

Baca juga: Resep Dadar Gulung Merah Jambu, Tampilannya Cantik

“Biasanya dadar gulung dikemas pakai plastik ya, nah itu disimpan seharian juga awet,” kata Nurroji kepada Kompas.com, Senin (2/8/2021).

Baca juga: 7 Cara Membuat Kulit Dadar Gulung agar Tidak Mudah Sobek

Selain itu, dadar gulung khas Indonesia juga diisi menggunakan unti yang merupakan campuran kelapa dan gula.

Chef de Partie Nurroji dari Artotel Thamrin Jakarta mengatakan, dadar gulung bisa disimpan di tempat bersuhu ruang hanya selama satu hari.

Cara menyimpan dadar gulung agar tetap lembut dan tidak basi, disarankan Nurroji simpan di suhu ruang.

Hal ini dikarenakan dalam proses pembuatannya, beberapa resep dadar gulung menggunakan santan kelapa sehingga riskan basi.

Masukkan dan simpan wadah di kulkas atau freezer. Kukus dadar gulung saat ingin disantap.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email

Umumnya, kue basah seperti dadar gulung tidak bisa disimpan dalam jangka waktu terlalu lama seperti kue kering.

Baca juga: Resep Dadar Gulung Pandan Isi Kelapa Parut Gula Merah

“Kalau dadar gulung tidak dikemas plastik ya jadi kering dan jadi jelek gitu, tidak enak,” tutur Nurroji.

Cukup masukkan dadar gulung yang sudah dikemas menggunakan plastik ke dalam wadah kedap udara.

Jika ingin menyimpan dadar gulung lebih lama, Nurroji menyarankan untuk menyimpan dadar gulung di kulkas atau freezer.

Baca juga: 3 Cara Masak Dadar Gulung agar Tidak Lengket di Wajan Datar

Kemasan plastik pada dadar gulung membantu permukaan dadar gulung bisa tetap lembap dan tidak kering.